Ingrediente: 5 clementine / 2 portocale
1 grapefruit
2 plicuri gelatina
4 linguri zahar
1 pahar sampanie
100 g stafide trase in ciocolata
Mod de preparare:
- Se curata grepfruit-ul si portocalele. Miezul fructelor se taie felii si se pun intr-o strecuratoare sa lase zeama.
- Se pune gelatina la inmuiat in 1/2 pahar sampanie. Sucul fructelor se pune pe foc impreuna cu zaharul si sampania si se lasa pana se dizolva tot zaharul.
- Se lasa la racit pana ajunge la temperature camerei, apoi se dizolva gelatina in sirop.
- Fructele si stafidele se
aseaza intr-o tava pentru chec, tapetata cu folie de plastic alimentara.
- Se toarna
siropul peste fructe si se da la frigider peste noapte sa se intareasca. A doua zi se rastoarna pe un platou.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu