MANCARE DE CIUPERCI SIMPLA

Ingrediente: ciuperci
                  2 cepe
                  2 catei usturoi optional, mie una imi place
                  sare
                  2 linguri ulei
                  patrunjel verde

Mod de preparare:

1. Se spala ciupercile si se curata daca este cazul. Cozile si palariile se taie felii.
   
2. Se toaca ceapa marunt si se pune la calit in ulei, numai cat sa se inmoaie putin.
   
   Se stinge cu un sfert de pahar de apa. Se adauga ciupercile, cateii de usturoi si se lasa sa fiarba in zeama lor, amestecand din cand in cand.
3. Cand scade zeama se potriveste de sare, se adauga patrunjelul verde si se ia de pe foc.

E o mancare simpla si delicioasa de post. Pofta buna!