SOS DE USTUROI CU SMANTANA

Ingrediente: 5 catei de usturoi
                  3 linguri ulei
                  1 lingurita zeama de lamaie
                  4 linguri smantana
                  2 linguri iaurt
                  sare
Mod de preparare:

1. Se curata cateii de usturoi, se pun intr-un mojar si se presara cu sare.
2. Se piseaza bine, iar cand sunt ca o pasta incepeti sa turnati cate un fir de ulei si unul de lamaie. Se freaca pasta de usturoi ca la maioneza. 
3. Se adauga smantana si iaurtul si se omogenizeaza bine
4. Se potriveste de sare si se da cu ceva timp inainte de servire la rece ca sa se patrunda bine aromele.