CIUPERCI UMPLUTE RAPID FEL DE FEL

Ingrediente: ciuperci
 compozitia 1. 2 lingurite telemea
                     5 lingurite cas framantat
compozitia 2. 4 lingurite cas framantat
                    4 lingurite smantana
                    2 lingurite codite
                    1 lingurita sunca presata
compozitia 3. 4 lingurite cas framantat
                    4 lingurite smantana
                    3 lingurite sunca presata
                    2 lingurite ardei gras rosu       
                  cascaval
                  sare
Mod de preparare:

1. Se spala si se curata ciupercile, iar coditele se indeparteaza.
2. Se stropeste o tava cu putin ulei, se aseaza palariile ciupercilor in tava si se presara cu putina sare.
   
3. Compozitia 1: Se amesteca putina telemea cu cas framantat.
4. Compozitia 2: Cateva codite se taie cubulete marunte apoi se pun putin la calit in ulei incins, impreuna cu 2 catei de usturoi intregi, curatati. Se amesteca casul framantat cu smantana si se adauga coditele impreuna cu putina sunca presata taiata cubulete.
   
5. Compozitia 3: Casul framantat se amesteca cu smantana, se adauga sunca presata si ardei taiate cubulete mici.
   
6. Se umplu palariile ciupercilor cu aceste compozitii. Se aseaza deasupra cascavalul ras si se dau la cuptor 15 min sau pana se topeste branza.
   

Se servesc calde. Pofta buna!