MACROU LA CUPTOR PE PAT DE LEGUME

Ingrediente: 2 pesti macrou
                  3 cartofi
                  1 ceapa
                  1 morcov
                  1 ardei verde
                  1 rosie
                  cateva felii lamai
                  3 linguri ulei
                  cateva fire busuioc
                  patrunjel verde
                  sare
Mod de preparare:

1. Se curata pestele, se spala bine si se presara cu sare.
2. Legumele se spala, se curata si se taie felii.
3. Intr-un vas termorezistent se pun legumele si se presara cu sare. 
   
4. Se aseaza pestele peste legume, iar deasupra se aseaza cate o felie de lamaie si ceapa. 
   
   
   
   
5. Se presara deasupra patrunjelul verde tocat.
6. Se acopera vasul si se da la cuptor, la foc mediu. Se lasa sa fiarba o ora, apoi se mai lasa 15 minute descoperit.
7. Se serveste cald. Pofta buna!