CREMA DE SOMON AFUMAT

Ingrediente: 100 g somon afumat
                  3 lingurite smantana 12%
                  1-2 lingurite zeama de lamaie
Mod de preparare:

1. Se desprinde carnea de somon de pe pielita si se indeparteaza oasele.
   
2. Se pun bucatile intr-un bol si se paseaza cu un blender.
   
3. Se adauga apoi peste pasta de somon smantana si se freaca pana devine ca o crema. Se toarna, dupa gust, cate putina zeama de lamaie.
   
4. Cu aceasta crema se pot unge tartine sau se pot face rozete pe rondele de castravete. Se orneaza cu ardei rosu.

Este o crema consistenta si delicioasa, perfecta pentru un aperitiv festiv.